Mailing List

Iscriviti alla nostra Mailing List
Privacy e Termini di Utilizzo

Certificato Eccellenza 2015

Secondi e Contorni


Petto d'anatra all'arancia con agretti saltati
Duck breast with orange and agretti sautèed in chili

Guancia di maialino cotta a bassa temperatura con riduzione al Sagrantino e caponata leggera
Low temperature cooked pork cheek with "Sagrantino" red wine reduction and light caponata

Tagliata di controfiletto con contorni di stagione a scelta
Beef sirloin with seasonal garnishes


Polpo di Porto Santo Spirito con guazzetto di pomodoro, olive taggiasche, capperi ed erbe aromatiche
Stewed octopus from Porto Santo Spirito with tomato, olives, capers and herbs